> >>37- Monbazillac "Plénitude" 2013 (50 cL)
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37- Monbazillac "Plénitude" 2013 (50 cL)

37

Neuf

Château La Brie - Monbazillac "Plénitude" - Blanc Liquoreux - 2013

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19,00 € TTC

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Vignoble

  • Sol : Argilo-limoneux
  • Surface : 1,5 ha
  • Âge moyen : 50 ans
  • Densité : 4200 pieds par ha

Viticulture et vendanges

  • Taille / Palissage : taille guyot simple
  • Entretien du sol : entretien mécanique sous le rang, enherbement total
  • Protection phytosanitaire : HVE 3
  • Rendement : 15hl/ha

Vinification

  • Vinification : fermentation en barrique
  • Élevage : 18 mois en fûts de chêne
  • Assemblage : 90% Sémillon, 5% sauvignon, 5% muscadelle

Dégustation

  • Oeil : Limpide
  • Nez : Puissant
  • Bouche : Très aromatique
  • Durée de garde : 20 ans
  • Température : 10°C
  • Association mets : Apéritif, fromages à pâte persillée, fondant au chocolat et digestif